喝茶是一种文雅的休闲活动,_喝茶可以使人心神宁静,__喝茶就像人的一生,___好的茶叶就如同学业有成的学子,已经具备历练的基本知识作为基础,而煮茶、泡茶就像是年轻时的风雨漂泊,___过程中需要坚强的耐心,__将茶斟满茶杯之中时,就是事业有成之时,__这时候端起一杯茶,__就是品位人生,_而在茶的世界里,就是这一杯茶,_即可以养生,__也可以变成一杯“毒药”,__这是怎么回事呢?
茶能养生
酚类衍生物
喝茶不仅是情志的调节,___也是养生的佳品,_茶叶中含有多酚类及其复合物质、黄酮类及其苷类化合物都属于酚类衍生物,__其中多酚类及其复合物质能够很好的抑制病原菌的生长发育,_有利于增强抵抗力,而且对糖尿病的治疗也具有一定的效果,___而黄酮类及其苷类化合物又具有维生素P的用,能够促进维生素C的吸收,_防治坏血病,__另外儿茶素对于治疗偏头痛,__而且维生素的含量也比较高,有维生素A、维生素B以及维生素,对于心血管的维护,__眼睛的保护效果都比较明显,_维生素C还具有很好的抗氧化作用,_能够很好的清除体内的自由基,_预防衰老,所以茶道养生,__也被很多医学和营养学家推崇。_
茶如何变成了“毒药”
1. 当茶遇到鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的蛋白质,_经常被推荐位高蛋白食物的最佳选择之一,而茶叶蛋,_更是很多人的最爱,_也被我们认为是营养丰富的食物,其实不是的,_茶叶和鸡蛋的搭配,对胃有刺激性,_而且多吃茶叶蛋,还会影响铁的吸收,_会造成贫血的症状,_而且茶水中的单宁酸,_会和食物中的蛋白质发生反应变成难以消化的凝固物,__影响人体对于蛋白质的吸收,__所以这两种食物不能同时食用,__会影响身体的健康。__
2. 茶与海带相遇
海带中富含碘元素,__还富含膳食纤维,_能够很好的促进肠道蠕动,___促进消化吸收,__但是海带属于寒性食品,__而茶也是属于寒性食品,__两者相遇,____反而会刺激到胃,_容易造成胃寒。__