7日迎来农历二十四节气中的“大雪”。_此时节，_天气更加寒冷，__是“进补”的大好时节。_营养专家李艳玲表示，_大雪时节补养得当了，__来年就有很坚实的身体底子，___有利于抵抗疾病的侵扰。__
但进补也要讲究方法，_虽说食补、药补、静养都在养生范畴之中，__但不能用之太过。__有些人食补太过出现营养过剩，_过分静养只逸不劳出现动静失调；如果药补太过，__则使机体新陈代谢失调。所以，_即使进补的同时，__还得注意饮食的荤素搭配，_坚持运动，_药补则注意跟体质配伍。__
大雪时节到底应该“进补”些什么呢？李艳玲提示说，__公众可以多吃一些羊肉、葱头、山药、桂圆、生姜、杏脯等温热的食物，__尤其对处于经期、孕期和患有贫血、胃肠疾病的女性，__冬季怕冷者格外有益。_
为了方便“进补”，___李艳玲还为公众提供了几个小食谱：滋阴补血、滋肝补肾的枸杞肉丝；补血益精，养血补髓的火腿烧海参；开胃健脾、降压补脑的蒜泥茼蒿。_