现在的人比从前更能注重健康问题，_健康意识明显比爸爸妈妈那一辈提高了很多。_但是固然是常说健康问题，__但是你懂得水果蔬菜等食物的健康吃法吗？你是否知道一些“现代饮食观”其实是错误的？今天小编为你推荐8种果蔬的科学健康吃法，不妨一看。_
胡萝卜整个烤
英国纽卡斯尔大学科学家指出，__将胡萝卜整个水煮或烤着吃，_会使人体获得的健康化学物质增加25%，_其中包括某些已知抗癌物质。__
豆类可吃速冻的
豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻，有效锁定了营养物质。_新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间，_维生素及其他营养物质丢失严重。