春季是养生保健的好季节,___但是当我们体内缺乏某种元素的时候就会很容易引发各种疾病。_其中烂嘴角是最常见的现象。_那么烂嘴角怎么办?吃什么可以改善烂嘴角现象呢?今天三九养生堂的小编就来告诉你烂嘴角不妨吃点黄豆芽来预防,__因为黄豆芽的营养价值十分的丰富,_其中含有的特殊营养对治疗烂嘴角有很好的功效,_一起来看看吧。__
所谓烂嘴角,___因缺乏维生素B2所致
烂嘴角的原因到底什么呢?那是因为在春天人们很容易就会出现体各种维生素缺乏的现象,_就算是在农业温室大棚技术发达的今天,冬季在一部分地域、尤其是北方能够选择和吃到的蔬菜,_无论种类和数量都偏少,_而大多数维生素人体都不能合成,__只能通过食物摄入。__
因此大多数人在经过一个漫长的冬天后,_进入春季维生素缺乏症就会显著地爆发出来,__其中一项就是——烂嘴角。____
所谓的“烂嘴角”是一种通俗说法,_官方称呼为“口角炎”,__也会称“维生素B2缺乏症”,_其表现为表口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等,___患者张口易出血,_吃饭说话均受影响。_
除此之外,___引发这种现象的原因还有很多,_比如说赶走啊的天气,____这些都会使得我们的口唇、口角周围皮肤黏膜干裂,__周围的病菌乘虚而入造成感染;口唇干裂时,_人们会习惯性地用舌头去舔,__促使口角干裂;若从膳食中摄取的维生素减少,_造成体内B族维生素缺乏导致维生素B2缺乏症等。
春季由于气温升降不定,___加上冬季维生素摄入不足,_因此春季常常是口角炎的高发季节。想要预防烂嘴角或者缓解,_多吃一些富含维生素B2的食材是关键。_
吃蔬菜补维生素B2不给力,_要补可选黄豆芽
为什么进入春季,__已经大量吃水果与蔬菜了,__还是口角炎了呢?这是因为维生素B2在各类食品中广泛存在,__但通常动物性食品中的含量高于植物性食物,_如各种动物的肝脏、肾脏、心脏、蛋黄、鳝鱼以及奶类等。__
许多绿叶蔬菜和豆类含量也多,_谷类和一般蔬菜含量较少。_因此,为了充分满足机体的要求,____除了尽可能利用动物肝脏、蛋、奶等动物性食品外,_应该多吃新鲜绿叶蔬菜、各种豆类和粗米粗面,_并采用各种措施。_
减少维生素B2在食物烹调、储藏过程之中的损失
这里所说的当然并不是指所有的蔬菜中含有的维生素B2的含量都很少,在这其中黄豆芽含有的就特别的丰富。____黄豆芽是黄豆发出的芽,_具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。_
春天是维生素B2缺乏症的多发季节,_春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。__但需要注意的是,___绿豆芽并不具有这样的功效,_因此吃绿豆芽并不能有效预防口角炎。__除了黄豆芽外,_还可以多吃豆类和其他的动物类食材。__
黄豆芽的营养价值
黄豆芽营养丰富,含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分。__