随着生活节奏越来越快，__晚餐成了一天的主餐，___不少家庭早餐草草了事，_中餐就是随机应变，___而把一天的营养补充放到了晚餐上。_或是应酬或是晚餐夜宵一起 吃，_殊不知问题晚餐是很多疾病的罪魁祸首。__下面就来看看如何应对问题晚餐，让你的晚餐成为健康（健康食品）晚餐，__长寿晚餐！
最佳时间：
晚餐最佳时间是18点左右，_晚餐后四小时内别睡觉
有研究表明，_晚餐少吃睡得香。_正确的晚餐应该吃8分饱，_以自我感觉不饿为度。_晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，_尽量不要超过晚上9点。晚上9点之后最好不要再吃任何固体食物。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，__这样可使晚上吃的食物充分消化（消化食品）。__
晚餐补钙要注意：
大家都知道睡觉前补钙的效果好，__比如睡前喝杯牛奶，_既促进睡眠（睡眠食品），__又补了钙。_大家还知道虾皮里钙的含量非常丰富，于是乎，有些人觉得晚餐睡 觉前吃虾皮补钙的效果一定会超过牛奶。其实这种看法是完全错误的，_它不但不能达到补钙的目的，__更容易增加尿道结石的患病危险。___
因为尿结石的主要成分是钙，_而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收利用外，__多余的钙全部从尿液中排出。_人体排钙高峰一般在饭后4~5小时，_而晚餐食物中含 钙过多，_或者晚餐时间过晚，__甚至睡前吃虾皮，____当排钙高峰到来时，人们已经上床睡觉，__尿液就会全部潴留在尿路中，不能及时排出体外。这样，__尿路中的尿液的钙 含量也就不断增加，___不断沉积下来，久而久之极易形成尿结石。__日本松下医院曾对270名尿结石患者进行了调查，_其中97人大都在21点后进晚餐，_25人有吃 完夜宵就上床睡觉的习惯。
最佳补钙方法：
晚上补钙最好选用易消化吸收的。而睡前1~2小时喝一杯牛奶，就是非常不错的选择。___
晚餐要适量：
因为工作繁忙，_很多人晚餐往往没有定时，或早或晚，__甚至很多人直接饿着肚子睡去。___晚餐不能不吃，__但要以清淡的食物为主。_如果晚餐比较油腻，多余的油 （油食品）脂摄入可引起血脂升高，_进而导致动脉粥样硬化和冠心病。____多余的蛋白质（蛋白质食品）摄入可增加胃肠、肝脏和肾脏的代谢负担，__对于有肝肾疾病的患 者非常有害。_
晚餐常缺主食：
我国传统饮食结构把谷物类作为主食。___然而，__如今的餐桌上主食的地位越来越被弱化。__
主食是必不可少的。实际上，_任何一餐都不能没有主食。___而晚餐的主食可以以稀食为主。_男性（男性食品）的晚餐主食量应为2-3两左右（生食剂量），___女性（女性食品）为1～2两左右，_老年（老年食品）人最好喝一些粥类食物。____