天下没有绝对有毒的食物，只有愚蠢、无知的吃法才会让我们置于疾病的隐患中。_____就如众所周知的香菜，它是由张骞出使西域时引入，_因为它的嫩茎与鲜叶都有种特殊的香味，___是不可多得的菜肴的点缀、提味之物，_因此，_成为家家饭桌上不可缺少的调味品。_
另外一方面，__香菜属辛、温，__归肺、脾经，_具有发汗透疹、消食下气、益脾健胃治之功效，因此，_还曾有人罗列了以下香菜医用的十大好处：
一、 治麻疹
紫草茸3克，__香菜连须3株，_荸荠3个，__加水大半碗，煎熬15分钟后过滤出汁液，分服2次，__每次间隔4小时，_在要出疹时可要防止并发症;除此以外，_还可以香菜500克，水烧开，__将香菜煮沸即可，_之后将水倒入盆中，先以热气熏，_后用水洗手足，__可治麻疹应出不出或疹出不透;
二、 治伤风感冒
饴糖15g、香菜30g，加米汤半碗，_糖蒸融化后服;
三、 治胃寒痛葡萄酒500ml，__香菜叶1000g，_将香菜放入。_3日后去叶饮酒，_痛时服15ml;
四、 治呕吐
鲜草适量捣汁一匙，__蔗汁二匙，_加热后服用，_一次两次;
五、 治痔疮肿疼与脱肛
香菜煮汤，_用此汤薰洗患处。_
六、 胸膈满闷
芫荽子研末，每次3克，__开水吞服。_
七、 治高血压用鲜香菜10克，__加葛根10克水煎服，_早晚各1次，_每次服50毫升，__服10天为1个疗程，对治疗高血压有辅助疗效。___
八、 治消化不良、食欲不振
芫荽子(果实)6克，__陈皮、六曲各9克，__生姜3片，__水煎服。___
九、 治呃忒
罗勒叶6克(鲜叶加倍)，__生姜3片，__开水泡或煎一沸，_趁热服。
十、 治眼角膜生翳
种子1-2粒，_洗净，_纳入眼毗内，__闭目少顷，_种子湿胀了，_粘连目搜而出。_
同时，_在感冒高发的冬季，_我们更建议多喝点香菜粥。_因为它可以有效预防感冒
香菜粥的做法：配料：
大米50g、清水900ml、香菜10g、盐适量。_
做法：
首先将香菜洗净切碎备用，__同时将大米洗净浸泡20分钟;之后再将砂锅中放入清水、大米煮开后转小火，熬煮到粥体浓稠;最后在将香菜、盐撒入粥中，再煮半分钟，_一碗香甜的香菜粥就好了。__
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