薯条、薯片、爆米花等膨化食品属于垃圾食品，___这已是共识。这些零食集高油、高盐、低营养等缺点于一身，_在食品界的地位是很低，_人人喊打。_
尽管臭名昭著，但它们的销售量依然是只升不降，_为何?因为好吃啊!谁让咱们中国的吃货比别人多呢，_几乎人人个个都是吃货。
属于垃圾食品的可不止是膨化食品，__还有不少人造食品在营养方面也是垃圾得不行，__但依然拥趸众多，_因为吃货们是管不住嘴巴的。_
只有一招，才能让吃货们少张嘴、少吃这些人造食品，那就是科学。__今天咱们就从科学的角度来谈谈一些人造食品究竟能不能经常吃。
人造奶油、黄油
人造奶油其实就是氢化植物油，__也就是通过在植物油中添加氢元素使其变成“奶油”，_毕竟真正的奶油是非常昂贵的，而人造奶油就便宜得多了，__可以大大降低食物中的制作成本。_
氢元素并没啥危害，毕竟人天天喝的水就是由氢元素构成的。_问题就在于氢与植物油在加工过程中会出现大量的反式脂肪酸。_
反式脂肪酸能够改变人体本身正常的代谢途径，___还会影响其他营养的吸收。_它很难被人体代谢出去，__容易滞留在体内，__体内反式脂肪酸多了，____大大增加了女性乳腺癌、儿童智力发育异常、老年痴呆、糖尿病、心脏病、脑血栓、脑中风等严重疾病发生的风险。__
与人造奶油相类似的，___还有黄油，_这些反式脂肪酸多得食物就别吃了，最多过每年一次生日吃吃就行了。
加工肉制品
热狗、香肠、熏肉、咸肉、培根、火腿等等，___都属于加工肉制品，___吃倒是都挺好吃的，_一口咬下去，__满满都是肉的感觉，_简直太幸福了。
但是，_小编又来泼冷水了，_这些食物已经世界卫生组织列为对人类来说的“一类致癌物”了。_
当然，___尽管是一类致癌，但并不是说吃了一次两次就一定会得癌症。__不过若经常食用，__一定是会增加人体的致癌风险的，这一点毋庸置疑。
每到逢年过节，___有些地方的传统就是制作这些加工的肉制品。_特别吃春节，一准备就是弄一大堆，___得吃好久才行。__注意了，别吃太多，_吃不完就少弄点，实在不行的话就送人，_别因为舍不得就随便糟蹋身体。__
好吃的东西那么多，好吃的又营养的吃的也数不胜数，__咱们就别盯着膨化食品、人造奶油、加工肉制品吃了，_好好管住嘴巴没坏处。
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