如何挑选优质放心月饼

  食品添加剂使用新标准

  月饼保质期才超过60天不能选

  新版《食品添加剂使用标准》实施后,__月饼保质期定为不超过60天,___月饼“寿命”比以往缩短一个月;27种食品添加剂被“封杀”,__仅十余种添加剂(受限)可使用。__广州市消费者委员会提醒街坊们,__买月饼须“三查看”、“六警惕”,___确保买到放心食品。

↓点击图片直接进入下一页↓

  中秋将至,今年记者走访部分商场、超市发现,___多数月饼包装上都标明了保质期“不超过60天”,_部分水果馅、豆沙馅等月饼品种的保质期往往更短,为45天甚至30天不等。_

  原来,由于食品添加剂新标准的实行,今年月饼的添加剂大幅减少,_保质期也相应缩短了。_如果消费者仍然在商场、超市中找到保质期长于60天的“长寿”月饼,__可得小心了!

  今年水果味的月饼上架偏少。_据部分月饼导购员反映,__因为不少果味月饼需要使用甜味剂、化工合成色素,__新标准禁用这类添加剂,_使得往年热卖的果味月饼成了“非主流”。__

  今年饼色可能偏重。因为月饼中不再添加“增白剂”,__部分月饼成色可能没有以往那么白。___往年颇受广州街坊喜爱的莲蓉馅月饼颜色偏白,___但今年的饼色可能有些偏重。

  广州市消费者委员会提醒消费者,__往常用来延长月饼保质期的苯甲酸类防腐剂,_被山梨酸类、脱氢乙酸类防腐剂取代,___而新国标对于后者也严格控制了用量。___

  除了不要购买“长寿”月饼,____国际食品包装协会秘书长董金狮还建议消费者,___提防含有增塑剂的“月饼托”。___

  目前除了铁盒、纸盒的月饼包装之外,___月饼最流行的就是塑料包装了。_董金狮介绍,塑料包装又分为PP、PS、PVC塑料等不同种类。___一般情况下,_合格的PP、PS塑料包装可以用来做月饼包装,但使用PVC塑料做“月饼托”包装月饼,却可能对消费者的身体有害。_