小年，_在我国传统节日里是个很重要的民俗节日，_过小年又称祭灶节、送灶。__小年都到了，_过年还远么?呵呵，_咱还是先关心小年吧，小年吃什么呢?这也是很有讲究的哦，____下面小编就给大家介绍一下。____
吃饺子
祭灶节，_民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。__山区多吃糕和荞面。晋东南地区，_流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，__不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。_人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，_冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。___旧时，不论贫富，只要是顶门成家过日子，就要在锅台上边的墙上，__供奉灶王爷的尊像，_在像的两边贴幅对联：“上天言好事，_下界保平按。”每家都把灶王爷奉为神明，_由它来主宰一家兴衰祸福，____由于四季常住灶间，察看一家人的活动，自然成为“一家之主”。__
吃灶糖
灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖，___把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖"，拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。_冬天把它放在屋外，_因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，__别有风味。_真关东糖坚硬无比，_摔不碎，__吃时必须用菜刀劈开，_质料很重很细。_口味微酸，中间绝没有蜂窝，__每块重一两、二两、四两，___价格也较贵一些。_
关东糖
关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中，_只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。____清人写的《燕京岁时记》中记载：清代祭灶，供品中就有“关东糖”、“糖饼”。_关东糖在东北的农村、城市里，_大街小巷、街市上，_都有小贩叫卖：“大块糖，_大块糖，又酥又香的大块糖。_”乳白色的大块糖，__放在方盘上，_一般有三寸长，_一寸宽，_扁平，_呈丝条状。___新做的大块糖，_放在嘴里一咬，_又酥又香，__有粘性，____有一种特殊风味，___是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。__它已从灶王爷的祭桌上走下来，__广为百姓享用。__
吃糖瓜
糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，_虽大小不同，_但成交仍以分量计算，__大的糖瓜有重一二斤的，__不过用作幌子，_买的人很少。__祭灶供灶糖的原因，是为了粘住灶爷的嘴巴。_传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神，它有上通下达，联络天上人间感情，__传递仙境与凡间信息的职责。_在它上天之时，__人们供它灶糖，_希望它吃过甜食，_在玉帝面前多进好言。__也有人说，___祭灶用灶糖，__并非粘灶爷的嘴，_而是粘嘴馋好事、爱说闲话的灶君奶奶的嘴。__
炒玉米
晋东南地区，_有吃炒玉米的习俗，__民谚有“二十三，_不吃炒，_大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来，_冰冻成大块，_吃起来酥脆香甜。_
天子也祭灶神