目录:
第一章:6款滋阴防燥的秋冬滋补菜
第二章:养生:这六种食品能当药吃
第三章:中医食疗小偏方 常见十几种食物治病功效
编者按:冬意渐浓,_防燥清润的身体调理工程也开始了,__让美味的食物成为滋补的主角,_不但获得味觉的愉悦更让身体获得能量,轻松度过季节更替。__
6款滋阴防燥的秋冬滋补菜
菊花紫薯凤尾虾
口感:爽脆清甜,紫薯和虾的混合口感,更是别具风味功效。富含硒元素和花青素的紫薯,_本身就是养生人士所推崇的健康食材,___可口的紫薯茸酿上鲜美的九节虾,_烹炸后外形玲珑俊俏,_惹人喜爱,__常吃能抗癌,滋阴养肾。
原料:紫薯、九节虾、奶丝
做法:
1. 把紫薯烤熟,_取紫薯泥打成薯茸;
2. 把九节虾飞水去头去壳,留尾部;
3. 取适量紫薯茸搓成锤形,__酿九节虾留尾部,_上奶丝;
4. 放于五成油温浸炸,__熟透即可。__
野生菌海皇金瓜盅
口感:南瓜的清香很受欢迎,添加了海鲜和菌,__甘软可人。__
功效:山珍海味共冶一炉,_口味浓而不浊,__有解毒、降血糖之功效。___
原料:美国小南瓜、老人头菌、牛肝菌、鸡枞菌、云耳、鲜鲍鱼、澳带
做法:
1. 将金瓜1/3 处切开放好,____蒸熟待用;
2. 把鲜鲍鱼和澳带煎香待用;
3. 将野生菌落锅炒香,__下鲍汁、蚝油、鲜鲍、澳带,__焖熟起锅;
4. 把烹调好的食材放于金瓜盅内,_淋上鲍汁即可。