很多人在国庆期间到处走亲访友,___四处游玩,__很容易大吃大喝的,___其实这对于我们的健康是不利的,在国庆期间也是要注意饮食安排的,_那么国庆饮食指南有哪些呢?国庆期间的注意事项有什么呢?下面就一起来看看吧!
增强免疫力:萝卜
萝卜含有丰富的营养元素,_是增强免疫力必备的食物,__在国庆期间大吃大喝的同时可以吃点萝卜哦,_既可以去油腻,____还能养生。
秋后萝卜赛人参,_人们常说秋天多吃点萝卜对身体大有裨益。__中医角度讲,_萝卜有很好的补气的功效,水萝卜的利尿功能特别好,__也有着缓解尿频尿急的功效,____所以在增强免疫力的同时,也对身体的肾等其他器官有着很大的益处。_
预防秋燥:鸭肉
吃鸭可以除秋燥。鸭和鸡同为禽类,_功效却大不相同。鸡尤其适合的冬季进补,_____民间素有“逢九一只鸡,__来年好身体”说法。__而鸭属于水禽,_元朝的御医忽思慧在《饮善正要》里说,____鸭肉味甘、冷、无毒,___补内虚,__消毒热,___利水道。_可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。__
补水润肺预防感冒:蜂蜜、菜花
蜂蜜有强身健体的作用,而且还能增强血红蛋白,__保护心脏,_国庆期间适当喝一些蜂蜜的话对身体是十分有利的哦!
菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,__比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说,__洁白的菜花是适时的保健蔬菜,__不但能预防感冒等呼吸道疾病,_还是非常好的血管清理剂。_吃的时候应当多嚼一下,_以免较多的膳食纤维给肠胃带来消化负担。_
宽肠通便:红薯
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。__这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。__而且,红薯经过蒸煮后,__部分淀粉发生变化,与生食相比可增加40%左右的膳食纤维。_能有效刺激肠道的蠕动,_促进排便。__
国庆期间就餐注意事项
1.国庆期间就餐时如果发现有异味,_或者是有异样的食物一定不要吃,___免得引起严重的后果。_
2.不吃野生蘑菇等高风险食品。__野生蘑菇从外观很难鉴别其毒性,_毒蘑菇的种类很多,__所含毒素种类也不一样,_食用后中毒表现多种多样。__目前对毒蘑菇中毒尚无特效疗法,__一旦误食,__就会引起中毒,___甚至死亡。_
3.慎食海(河)产品。__海鲜富含蛋白,_易引起过敏反应,__且海鲜宜被副溶血性弧菌污染,____生食宜引发食物中毒,____要尽可能烧熟煮透再吃。__烹调和调制海产品拼盘时可加适量食醋。___对凉拌海鲜食品要清洗干净后置于食醋中浸泡l0分钟或100℃沸水中漂烫数分钟以杀灭副溶血性弧菌,_螃蟹、蟛蜞、海蜇等水产品宜加醋调味杀菌,_食前要反复冲洗。一些水产品如鳝鱼、甲鱼、河蟹等,_只能活宰现吃,__不能死后再宰食。___不买、不吃腐败变质鱼(鱼眼变红、鱼体无弹力或有异味)。
4.慎食小龙虾。__如果生吃或吃半生不熟的小龙虾,_不仅容易发生食物中毒,_而且有导致肺吸虫病的危险。
5.注意四季豆中毒。__四季豆中含有皂素和红血球凝集素,__皂素能产生溶血,_红血球凝集素具有能使人类红血球凝集的活性,_刺激胃肠道,_吃了没有烧熟煮透的四季豆后易中毒。将四季豆烧熟煮透,__这两种毒素就会彻底分解,不会中毒。__
6.注意饮食节制。暴饮暴食会增加肠胃负担,___可能诱发急性肠胃炎、胰腺炎、胆囊炎,__应少饮酒,_荤素搭配、平衡膳食,__多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。_