吃葡萄不吐葡萄皮的养生观念深入人心,__认为葡萄皮中的营养更为丰富,_如富含白藜芦醇、丹宁、花青素等,__对维护心血管健康有作用。____随之而来的,_人们又开始提倡食用石榴籽、葡萄籽,__认为其中的保健成分更高,如果吐籽就是浪费营养?
首先,__不好吃。__
不管是葡萄籽、石榴籽还是葡萄皮,都不好吃。_一个是口感差,_酸涩、苦涩,_让你难以下咽。__另一方面是咀嚼困难,_____葡萄籽、石榴籽有一定的硬度,__需要强大的牙齿。一不小心,容易塞牙缝。__
其次,_伤害口腔。_
坚硬的葡萄籽或石榴籽,__咀嚼时容易划伤口腔粘膜,__出现疼痛、出血,_甚至出现溃疡,__而同时也给疾病的传染提供了机会。_
容易伤害肠胃
植物种子只是经过牙齿简单咀嚼,___在胃肠道中并不能被消化,___反而会导致消化不良。尖锐的果核还有可能划伤胃肠道。尤其是家中有三岁以下的儿童,_很容易模仿,_要注意保护,避免被果核呛到。
营养成分少
以葡萄籽为例,通常认为有养生作用的是其中的白藜芦醇。_其实可以肯定的是,_葡萄籽中的白藜芦醇确实有效,__具有防衰老、保护心血管的作用。__
但是,___通过吃葡萄籽所吸收的量是有限的,__与身体需要以及实验中提及的量,存在着巨大差距,如果想达到养生效果,___且不说吃多少,_牙齿肯定是承受不了的。
而如果将葡萄籽直接吞下去,它们坚硬的外壳,_并不能被消化液腐蚀,__反而在胃肠道中停留12-48小时之后,__经过肠道排出。_说不定这些种子被排出后还能发芽。_
另外,_以石榴籽为例,____其中不饱和脂肪酸含量占总脂肪酸含量的97%,_但是与通常食用的葵花油、大豆油等没有太多区别,_关键是量少,_吸收少,_不如食用葵花油。_
所以,_正常的享受水果美味即可,没必要追求果皮、种子的养生效果。__并且,___果皮上容易有农药残留。_
那么,___其他的果核能吃吗?
其实,_神农尝百草的故事已经告诉我们哪些食物可以吃,___哪些食物尽量别吃。_果核也是如此,杏仁、核桃仁可以食用,苹果核、樱桃尽量不吃。__
首先,___苹果种子是有毒的,_这是可以肯定的,只是在于食用的多少。_其中存在的氰苷容易在胃中水解产生有毒的氢氰酸,__导致人体中毒、呼吸麻痹。__除了苹果之外,梨子、桃子、枇杷、樱桃等种子,__也是如此。
其次,_一些杏仁可以当作零食是经过经过挑选的,_品种也不同。_而不可以私自敲开杏仁核食用。__
那么,_误食有毒果仁怎么办?
无意吞入了种子也不必过分担心,_首先,____多数果仁中的氰苷并没有达到中毒的量,__并且,_这种毒素在体内也不会累积,_并没有慢性中毒的可能性。_
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