女人是因血而生,经、带、胎、产等生理特点使补血成了女人保证健康的一种宿命,而现代的饮食习惯与生活作息更让补血成为女人必做的“功课”。__
推荐食物:
牛奶:养生名著《寿亲养老新书》里说:牛奶最宜人,_平补血脉、益心、长肌肉、令人身体健康、面目光悦、志不急,_故为子者常须供之,__以为常食。
著名经济学家马寅初活到101岁,___其长寿经验中,__重要的一条就是坚持喝牛奶,___其他方面的饮食注意控制,__而牛奶不能断。___中医养生学认为,__牛奶能补虚损、益五脏,___凡病后体弱、虚劳瘦、食少、噎嗝反胃者,__均可做滋补食疗饮用。__
龙眼肉:这是民间熟知的补血食物,__因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等,__能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症,_产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
补心血药膳:
(一)白醋鸡蛋
用料:陈白醋,_鸡蛋。_
制作:将鸡蛋打入碗中,___将白醋放入其中。_将放有白醋鸡蛋的碗置笼屉上或蒸饭锅内,蒸熟即成。
用法:趁热服食,_可加少量蜂蜜调味。_每日晨起食1碗蒸蛋,_连食半月以上。___
功效:养心安神。主治心气虚心血不足引起的心悸、失眠等症。__
禁忌:腹泻便溏者忌服。_
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(二)蜜饯姜枣龙眼
用料:龙眼肉250克,__大枣250克,__蜂蜜250克,__姜汁适量。_
制作:将龙眼肉、大枣洗净,_放入锅内,加水适量,置火上烧沸,改用文火煮,__至七成熟时,_加入姜汁和蜂蜜,___搅匀,_煮熟,起锅,__待冷后,__装入瓶内,封口即成。
用法:服用时,__每次吃龙眼肉、大枣各6-8粒,__每日服3次。__
功效:健脾益胃,滋补心血。____适于脾虚、血亏所致的;食欲不振、面黄、心悸等症。
推荐食物:
胡萝卜:中医学认为,_胡萝卜生或熟食均能补气生血,_凡久病劳损、老幼体虚者皆宜常食。__食胡萝卜还有健胃行气消食作用,凡脾虚食停、气滞不畅,_证见胸满脘、食欲不振以及久痢不愈者,可做辅助食疗。__
黑芝麻:《名医别录》将黑芝麻列为上品,__并称“八谷之中,_惟此为食。_”中医养生学认为,黑芝麻长于补益
肝肾,养血益气,故能乌须黑发,_强壮筋骨,补虚生肌,滋养五脏,__对身体虚弱、须发早白、少血无力者均有较佳作用。_
补肝血药膳:
甜醋猪蹄姜汤:
用料:猪蹄1只,____冰糖1小块,_生姜250克,甜醋适量。_
制作:猪蹄去毛后斩件,__用滚水煮5分钟。_将生姜刮皮、拍裂,_连同猪蹄放入瓦煲中,__加醋。_煮滚后,__改用文火煲2小时,下冰糖调味即成。_
功效:健胃散寒、温经补血。__适用于产后血虚、食欲减退、手脚冰冷者。__
禁忌:产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮此汤。__
黑芝麻粥:
用料:黑芝麻25克,__大米适量。
制作:大米沟净,__加入黑芝麻,再添适量的水煮成粥。_
功效:这种粥具有补肝肾、润五脏的功效。_常服黑芝麻粥,_对于老年体衰眩晕、消瘦者,可起缓解作用,_疗程一般在三个月以上;对于便燥、须发早白、产妇奶水不足等证,疗程约半年左右。_