包饺子高手可以做到馅料与饺子皮的数量搭配的完美无缺，__但难免剩馅或剩面，_怎样处理掉剩余的饺子皮，__可能您有很多的妙方，__我也有几款妙药来出来剩余的饺子皮，譬如今天用饺子皮做的香葱薄脆饼。_做法简单快捷，_经济实惠。_嗯，__别的不说了，___只说口感：焦脆酥香、葱香浓郁，就这。_
饺子皮12张
香葱10棵
油15g
精盐1/3茶匙
香葱薄脆饼----巧用饺子皮做早餐
1、香葱择洗干净切碎，_调入精盐拌匀。_
2、用刷子蘸油在面板上刷出直径15厘米左右的圆。__
3、把饺子皮铺在刷过油的位置，_依次用擀面杖把饺子皮擀成薄面皮。_
4、取一张面皮洒上拌好的香葱末。_
5、另取一张薄面皮盖在刚才洒上葱花的面皮上，__再取2张薄面皮洒上葱花后盖在面皮上，__用手按压成一个薄饼。_每四张面皮做成一个葱花饼，____依次把剩余的薄面皮做成葱花饼，_喜欢芝麻香的可在饼的两面拍上芝麻粒。__
6、把电磁炉火力旋钮调至到中火位置。
7、煎锅里刷上一层油，油热后码入做好的葱花饼。___
8、煎至葱花饼焦脆两面金黄即可。_